Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада
- Автор
- Падовани Д., Падовани К.
- Читает
- Гладкая М.
- Длительность
- 4 часа 7 минут
- Издание
- г. Москва
- В фонде с
- 22.04.2025
Аннотация
Шоколад – это целая культура со своей историей. Эта книга от «шоколадной пары» итальянского кулинарного искусства расскажет вам всё, что должен знать истинный ценитель этого замечательного продукта: разновидности какао, его выращивание и обработка, возникновение шоколада, секреты его изготовления и многое другое.
Как получить книгу
Книга есть в фонде библиотеки. Её запишут на вашу флеш-карту для тифлофлешплеера — приходите в библиотеку (г. Чита, ул. П. Осипенко, 4) или позвоните: +7 (3022) 32-10-14.
Читателям заочного абонемента книги высылают по почте.
