Кухня первобытного человека
Как еда сделала человека разумным
- Автор
- Павловская А.
- Читает
- Росляков М.
- Длительность
- 12 часов 56 минут
- Издание
- г. Москва, ООО "ИПТК "Логосвос", 2017
- В фонде с
- 05.06.2018
Аннотация
Что сделало человека человеком? Какие особенности развития, поведения, взаимодействия с окружающей действительностью выделили его из животного мира? Какими путями рядовое млекопитающее пришло к исключительному положению на планете? Анна Павловская приходит к выводу, что одним из определяющих факторов в формировании человека и основ его существования стала еда. Словом, человек — это животное, научившееся готовить и тем самым сделавшее первый шаг в приручении природы. Эта книга посвящена пище древнего человека, способам ее приготовления и хранения, ритуалам, которыми сопровождался ее прием, связанным со всем этим традициям и верованиям и, конечно же, социальной функции еды. Написанная на разнообразном материале, она обобщает данные истории, литературы, этнографии, социологии, психологии, культурологии, антропологии.
Анна Павловская — доктор исторических наук, профессор, заведующая кафедрой региональных исследований факультета иностранных языков и регионоведения МГУ.
Как получить книгу
Книга есть в фонде библиотеки. Читателям с нарушением зрения её выдают бесплатно. В Чите книгу запишут на вашу флеш-карту для тифлофлешплеера — приходите на ул. П. Осипенко, 4 или позвоните +7 (3022) 32-10-14.
В любой другой регион России книгу вышлют почтой по заочному абонементу: посылки для незрячих идут секограммой, отправка бесплатная. Чтобы записаться, позвоните или напишите на tiflo_lib_chita@mail.ru.
